Recettes de myralie
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1 boîte de 1/2 litre de cerises griottes au naturel, 70 g de semoule de blé, 50 g de sucre, 1 oeuf, 40 g de beurre. Egouttez les griottes, ...
4 cuillerées à soupe de compote de pommes sucrée 4 tranches de pain de mie du lait chaud vanillé 2 oeufs beurre. Faites tremper les tranches ...
Pour 8 personnes : 800 g de gîte de boeuf 300 g de chorizo 400 g de lard fumé 500 g de poitrine de mouton 1 chou blanc d'environ 1 kg 500 6 ...
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes 300 g de sucre 50 cl de lait 200 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 2 oeufs. Préparation : 30 ...
Pour 6 personnes : 1 250 kg de petits encornets 1 céleri en branches 250 g d'olives noires 2 oignons 2 gousses d'ail huile d'olive 1 boîte ...
Faites tremper 200 g d'abricots secs à l'eau tiède pendant quelques heures. Mélangez 75 g de farine 75 g de sucre semoule 2 c à soupe d'huile ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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